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政府鼓励零售业精益生产提高生产力

发布时间:2014-10-24  点击:2993 次
编者按:在零售业竞争加剧、营业利润减少,用工成本不断增加的现状下,企业要实现有竞争力,提高劳动力利用率、生产率,减少人力成本,是在租赁成本、原材料成本三者当中最有弹性的一面。新加坡政府就鼓励零售业者推行精益生产,提高生产力。



                                                       零售业精益生产
    新加坡政府鼓励本地零售业者向日本人学习,采纳由丰田汽车发扬光大的精益生产理念(lean philosophy)来提高生产力。
    贸工部政务部长张思乐日前在新加坡零售业研讨会上讲话时透露,新加坡生产力中心(Singapore Productivity Centre)将推出一系列计划,帮助零售业者实践精益生产方法。
    根据该中心提供的资料,它将举办研讨会,并为企业定制培训计划,让它们掌握精益生产概念,以及学习发现并去除工作流程里的浪费。中心也将组织学习团队到日本去,让本地零售业者向当地的业者学习,并为企业提供咨询服务,专门协助它们实施精益生产方法、培养不断进步的文化,并持之以恒。
    企业若要以可持续的方式改善生产力,就必须拥有生产力思维,培养不断进步的文化,在工作上减少低效,增加价值,如此一来才能不断创新,自我改变,并跑在竞争对手前面。实际上,这正是精益生产理念的主要概念,丰田汽车也正因这套管理理念而远近驰名。
    精益生产的基本原理是,除了用来为终端客户创造价值的资源外,其他资源都算浪费,必须去除,而“价值”的定义在于可导致客户为之付款的行动或过程。
分享日本人款待宾客文化
    精益生产理念主要由丰田生产系统(Toyota Production System)演变而生。根据丰田汽车的网站,该系统旨在设计工作流程时排除人力与设备方面过多的负担与不协调,以及排除浪费。
    该系统规划出七大浪费,即运输过程、不必要的库存、移动过程中的损害(如机器磨损或员工疲劳)、等待时间、加工过多、生产过多,以及瑕疵。
    除了提倡精益生产理念外,新加坡生产力中心表示,它也将举办日本式客服研讨会,由日本专家来新加坡与零售业者分享日本人款待宾客的文化(日文称omotenashi)。
    业内人士指出,这种日本式的款待文化的一大特征是,服务提供者与服务接受者之间是平等的,无上下之分。由于“服务”(service)一词暗示着服务提供者与服务接受者的等级之分,日本人选择使用类似“款待”(hospitality)的词语来形容他们的客服文化,并会预先考虑到并满足宾客的需求,而不是在宾客给予指示后才行动。由于东京的奥运会竞标大使曾在竞标演讲里提及“omotenashi”概念,这个词语渐渐也开始受人关注。
    另外,新加坡生产力中心也将举办“全通路零售”(omni-channel retailing)研讨会,让业者学习如何在各销售管道方面为顾客营造一个衔接完美的体验。
    全通路零售指的是零售业者须通过各种管道与顾客互动,其中包括实体商店、促销摊位、产品目录、社交媒体、大众传媒、客服中心、上门服务、网站、简讯及网络电话与电视等。





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